کافه داران

خلیج فارس: هم‌اندیشی فرماندار بوشهر و فعالان صنفی؛ مشکلات کافه داران و قهوه فروشی های بوشهر با حضور صالح رحیمی فرماندار بوشهر بررسی شد.

به گزارش خلیج فارس به نقل از روابط عمومی اتاق اصناف مرکز استان بوشهر؛ 20 نفر از فعالان صنفی رسته قهوه فروشی و کافی شاپ های شهرستان بوشهر به دعوت اتاق به اتاق اصناف مرکز استان در نشستی با فرماندار بوشهر به طرح دغدغه های خود پرداختند. در این جلسه که بیش از دو ساعت و نیم به طول انجامید این فعالان صنفی دغدغه های خود را با فرماندار بوشهر و معاون ایشان در میان گذاشتند.

یکی از کافه داران به فرماندار شهرستان بوشهر گفت: آقای رحیمی! در حدود 50 کافه و قهوه فروشی بوشهر بیش از هزار نفر به طور مستقیم مشغول به کار شده اند که هر گونه تهدید علیه این رسته صنفی به معنای از بین رفتن این حجم اشتغال است!

وی افزود: در شرایط فعلی هیچ حمایتی از ما صورت نمی گیرد مثلا یک دختر خانم با پوشش غیر عرف که حیوان خانگی دارد و در معابر در حال پیاده روی است کنار کافه ایستاده و عکس گرفته است. ایشان حتی به واحد صنفی هم مراجعه نکرده اما هزینه این عکس که برای پروفایل یا استوری اینستاگرامش گرفته را من کافه داری باید با تعطیلی موقت واحد صنفی ام بپردازم که نه بر اساس قانون نه عرف نمی توانم تسلطی بر معبر عمومی داشته باشم. ای کاش زمینه ای فراهم شود تا این نگاه تغییر کند. چون الان ما هر روز کار خود را با استرس شروع می کنیم و با التهاب به پایان می بریم.

یکی از قهوه فروشی های بوشهر هم در این جلسه ابراز داشت: تعداد کافه ها در بوشهر بسیار زیاد شده است و هیچ ضابطه ای برای محدود کردن تعداد جوازهای کسب هم در دسترس اتحادیه نیست. تداخل صنفی هایی که به ضرر فعالان این صنف است هم بسیار زیاد است کار به جایی رسیده که در شرایط فعلی هرکس می خواهد کارش در بوشهر بگیرد و موفق باشد باید قهوه بفروشد. همین نگاه غلط باعث شده که در تعدادی از لاستیک فروشی ها، لوازم خانگی فروشی‌ها و عطرفروشی ها هم قهوه سرو شود. این روند کاملا به ضرر ماست!

یکی دیگر از فعالان این رسته صنفی تاکید کرد: از روزی که نام کافه و کافه داری با بحث حجاب و عفاف و امر به معروف عجین شد کار برای فعالان این رسته صنفی بسیار سخت شد. در صورتی که به قاعده عرف و قانون نباید برچسبی به یک رسته شغلی بخورد. در این شرایط جوانانی که ساعات خود را در قهوه فروشی ها سر می کردند و نهایتا دو شات قهوه می خوردند به دلیل سخت گیری های در کافه ها دیگر به جای حضور در کافه ها به باغ هایی می روند که هیچ کس نمی داند کجاست و در آنجا چه اتفاقی می افتد.

یکی دیگر از کافه داران بوشهری هم گفت: مدیران شهر بوشهر به هر بهانه ای سراغ ما می آیند و ما را تعطیل می کنند. مثلا می گویند خیابان باهنر شلوغ شده. همین موضوع باعث می شود که تعدادی از کافه ها را تعطیل کنند. یا می گویند جوجه فروشی یا ساندویچ فروشی ها صندلی در پیاده رو بگذارند اما کافه دارها نباید این کار را انجام دهند زیرا خانم های با پوشش غیر عرف روی صندلی این ها می نشینند. این موضوع باعث شده که ما سرخورده شویم و احساس می‌کنیم داریم کاری غیر اخلاقی انجام می دهیم.

یکی از کافه داران بوشهری هم گفت: دو سه ماه دیگر ماه مبارک رمضان است در این ماه ساندویچ فروشی ها با رعایت مسایل خاص مثل سرو ساندویچ سرد یا استتار مغازه کسب و کار خود را انجام می دهند یا رستوران ها باز هستند یا حتی افراد در سوپرمارکتها آب و نوشیدنی و قهوه می خرند و می نوشند اما برای ما قانون فرق می کند. ما تا اذان مغرب تعطیلیم. این رویه و روند و استثنا قائل شدن برای یک رسته شغلی جالب نیست.

صالح رحیمی فرماندار بوشهر که همه سخنان این فعالان صنفی را یادداشت کرده بود نکاتی را در این جلسه بیان داشت.

وی گفت: شما فرزاندان مردم بوشهر و فرزندان مسئولان این شهر هستید. هیچ کس نباید و نمی تواند و حتی حق ندارد به این کار نگاه بدبینانه یا بدی داشته باشد. ما شما را فرزندان خود می دانیم اما مثل همه پدر و مادرهایی که به سرنوشت فرزندش حساس است نگرانی هایی داریم. به همین دلیل امروز با معاون خود به این جا آمده ام تا هم سخنان تان را بشنوم و هم به شما بگویم که من و مجموعه مدیریتی شهرستان همان طور که حامی همه کارهای قانونی هستیم حامی شمایی که جواز کسب دارید و باعث ایجاد اشتغال شده اید هستیم.

رحیمی ادامه داد: مثل همه جا و همه فعالیت هایی که در آن تخلف صورت می گیرد در تعداد بسیار اندکی از فعالان این رسته صنفی که عموما جواز کسب ندارند نیز تخلفاتی دیده می شود که باید این تخلفات از بین برود تا شما با آسایش و آرامش بیشتری بتوانید کار خود را انجام دهید.

فرماندار بوشهر افزود: من و همکارانم شاهدیم که اتفاقا کسبه قانونی و قانونمدار بوشهر یکی از همراه ترین و بهترین اقشار بوشهر در رعایت مسایل اخلاقی هستند. برای برطرف شدن دغدغه های شما از 90 نفر از فعالان این رسته شغلی دعوت می کنم که به فرمانداری تشریف بیاورید تا مسایل و مشکلات تان را با حضور مدیران تعزیرات، اماکن، بهداشت، مالیات و شهرداری برطرف کنیم.

وی یکی از مشکلات موجود در رابطه با فعالان این رسته شغلی نبود قیمت گذاری روی اقلامی مثل ساندویچ هایی که در کافه عرضه می شود و انواع کیک ها دانست و گفت: حتما دقت کنید و در قیمت این اقلام تجدید نظر کنید تا خدای نکرده دچار مشکل نشوید.

صالح رحیمی در پایان از فعالان این رسته صنفی خواست در نامگذاری واحدهای صنفی خود به فرهنگ اصیل فارسی و تمدن غنی ایرانی و اسلامی اهمیتی دو چندان دهند.

در پایان این جلسه صالح رحیمی فرماندار بوشهر از مخبر بوشهری ریس اتاق اصناف مرکز استان برای برگزاری این جلسه در اتاق اصناف تشکر کرد و از اینکه از مشکلات این صنف از نزدیک آگاه شد تشکر نمود