خلیج فارس: معاون امور بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بوشهر گفت: به دلیل وحود فلزات سنگین و سمی از جمله سرب و ناخالصی‌های شن و ماسه در نمک دریایی، بوشهری ها از مصرف آن در برنامه غذایی خود پرهیز کنند.
به گزارش خلیج فارس؛ قاسم برجویی فرد اظهار کرد: باتوجه به ارتباط مستقیم افزایش مصرف نمک با ابتلا و تشدید بیماری فشار خون در افراد و نگرانی بابت وارد شدن نمک‌های تصفیه نشده به سفره خانواده ها، آگاهی بخشی در این زمینه ضروری است.
وی افزود: خانواده ها در انتخاب نوع نمک و مقدار آن دقت کنند و سلامت شان را به تبلیغات ناسالم و مطالب غیر علمی گره نزنند.
معاون امور بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بوشهر یادآور شد: مقدار توصیه شده مصرف نمک برای یک شاخص بالغ روزانه پنج گرم یا یک قاشق چای خوری است. البته این میزان شامل نمکی که از طریق غذا و نوشیدنی های مختلف در طول روز وارد بدن می شود نیز هست.
وی تصریح کرد: ضروری است نمک خام سفره حذف و مقدار نمک پخت و پز در راستای سلامت بیشتر خانواده کمتر شود.