سیب

خلیج فارس: گنجاندن میوه‌ها در رژیم غذایی یکی از عادت های سالم است که به تامین ویتامین‌های مختلف کمک می‌کند.

میوه‌ها به‌دلیل آب فراوان در حفظ رطوبت کافی بدن نیز نقش دارند. علاوه بر این، طرفداران رژیم لاغری نیز می‌توانند از میوه‌ها برای این منظور استفاده کنند. البته بعضی میوه‌ها تاثیر بهتری دارند که توصیه می‌شود از آنها استفاده شود.

در ادامه این مطلب به معرفی ۵ میوه خواهیم پرداخت که عادت به مصرف آنها در طول کاهش وزن می تواند کمک کننده باشد.

۱. هندوانه

گرچه هندوانه قند بالایی دارد اما به‌دلیل مقدار آب فراوان یکی از بهترین میوه‌ها برای تسهیل روند کاهش وزن است. هندوانه حاوی ترکیبی به‌نام آرژنین است که چربی‌سوزی را تسریع می‌کند و تجمع چربی‌ها را کاهش می‌دهد. ۱۰۰ گرم هندوانه حدود ۳۰ کیلوکالری دارد اما احساس سیری نسبتا طولانی نیز ایجاد می‌کند. برای جلوگیری از افزایش قند خون توصیه می‌شود هندوانه همراه با مقداری پروتئین کم چرب مانند ماست یا پنیر میل شود. به علاوه، بهترین ساعت صرف هندوانه، میان‌وعده صبح یا عصر است.

۲. لیمو

لیمو میوه‌ دیگری است که با گنجاندن در رژیم غذایی می‌توان به کاهش وزن کمک کرد. مزیت لیمو در این است که باعث دفع مواد زائد و سمی می‌شود و در سلامت کبد و سیستم گوارش نقش دارد. لیمو سرشار از ویتامین‌های B۲‌ (ریبوفلاوین) وC و همچنین املاحی مانند فسفر و منیزیوم است. نوشیدن مقداری آب لیمو تازه با کمی آب ولرم در حالت ناشتا نیز بهترین روش برای بهره‌مندی از این خواص است.

۳. سیب

سیب یکی از میوه‌های مغذی و سرشار از آب و فیبرهاست که به حفظ احساس سیری طولانی بدون نیاز به دریافت کالری زیاد کمک می‌کند و می‌تواند روند کاهش وزن را تسهیل کند. سیب سبز حاوی ترکیباتی به‌نام پلی‌فنول‌هاست که در کنار فیبرها به افزایش باکتری‌های مفید روده کمک می‌کند. البته سیب را می‌توان به‌عنوان میان‌وعده یا صبحانه میل کرد.

۴. گریپ‌فروت

خوردن نیمی از یک گریپ‌فروت، پیش از هر وعده غذایی به کاهش انسولین کمک می‌کند. آب فراوان در این میوه در تامین رطوبت موردنیاز بدن و افزایش احساس سیری نیز موثر است. به علاوه، گریپ‌فروت منبع غنی پروتئین‌ها، ویتامینC، اسیدفولیک و پتاسیم است.

۵. موز

هر یک عدد موز حدود ۱۰۸ کیلوکالری انرژی و ۱۸ گرم کربوهیدرات دارد. موز همچنین سرشار از آنزیم‌هایی است که روند هضم را تسهیل می‌کنند و مدت زمانی که روده‌ها برای هضم غذاها نیاز دارند را کاهش می‌دهد. همچنین، موز حاوی ویتامینB۶ است که به کنترل قند خون کمک می‌کند. این میوه بدن را پس از تمرینات سنگین در حالت مطلوبی قرار می‌دهد. به‌علاوه، موز برای پیشگیری از گرفتگی عضلانی و تنظیم فشار خون نیز موثر است که این خواص باعث شده یکی از بهترین میوه‌ها برای کاهش وزن باشد.

خلیج فارس:محققان هاروارد کشف کرده اند که خوردن یک سیب در روز برای سلامت افراد بالای ۴۰ سال ضروری است. این بدان خاطر است که سیب سرشار از فلاونوئید‌ها است که ترکیباتی از متابولیسم ثانویه سبزیجات با عملکرد آنتی اکسیدانی مهم هستند و اکنون در مطالعه تازه کشف شده که می‌توانند به طور قابل توجهی شانس ایجاد شکنندگی را کاهش دهند.

به گزارش«خلیج فارس» به نقل از فرارو، لازم به ذکر است که سیب منبع فیبر و ویتامین ث است، زیرا سرشار از کوئرستین و پکتین می‌باشد. از یک سو کوئرستین یک فلاونوئید است که دارای اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی می‌باشد در حالی که پکتین نوعی فیبر محلول است که در کاهش کلسترول بد تاثیر دارد. طبق نتیجه مطالعه تازه هاروارد فلاونول زیرگروهی از فلاونوئید‌ها است و می‌تواند به کاهش ضعف در افراد مسن کمک کند. این شکنندگی می‌تواند عامل افتادن و شکستگی در افراد به خصوص در سنین بالای ۶۵ سال باشد که دچار عدم تعادل و عدم تحرک هستند.

در نتیجه آن مطالعه آمده است: “یافته‌های ما نشان می‌دهد که به ازای هر ۱۰ میلی گرم مصرف فلاونول بیش‌تر در روز، احتمال شکنندگی تا ۲۰ درصد کاهش می‌یابد”.

به همین دلیل اشاره می‌شود که افراد می‌توانند به راحتی ۱۰ میلی گرم فلاونول در روز مصرف کنند، زیرا یک سیب با اندازه متوسط حدود ۱۰ میلی گرم فلاونول دارد. از سوی دیگر، اشاره می‌شود که برای استفاده حداکثری از این سهم فلاونوئید‌ها باید همیشه سیب‌ها را با پوست مصرف کنید.

خلیج فارس:سیب، یکی از میوه‌های مغذی است که در تمام طول سال می‌توان مصرف کرد. این میوه در تامین بسیاری از نیاز‌های بدن تاثیر دارد، اما جالب اینکه گنجاندن آن در رژیم غذایی روزانه یکی از راهکار‌های رسیدن به وزن ایده‌آل است.

به گزارش«خلیج فارس» به نقل از آفتاب نیوز، سیب میوه سرشار از فیبرهاست که عملکرد سیستم گوارش را تسهیل می‌کند و حاوی ترکیبی به‌نام پکتین است که تا ۲۰ برابر حجم خود را آب جذب می‌کند. سیب به‌دلیل داشتن آنتی‌اکسیدان‌ها مانع از تکثیر سلول‌های سرطانی می‌شود که این ترکیبات بیشتر در پوست سیب وجود دارند و بهتر اینکه سیب پس از شستشوی کامل همراه پوست میل شود.

از دیگر خواص سیب می‌توان به جلوگیری از تجمع چربی‌ها در عروق خونی، کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲، بهبود خواب، مقابله با بیماری‌های استحاله‌ای نورون‌ها و موثر در سلامت دهان و دندان اشاره کرد. اما علاوه بر خواص متعددی که سیب برای سلامت بدن دارد، گنجاندن سیب پیش از هر وعده غذایی روزانه برای تناسب اندام موثر است و به کاهش چربی‌ها کمک می‌کند.

ترکیبات موجود در سیب تحت‌تاثیر آب، دچار افزایش حجم در روده می‌شوند. این فرایند سیری طولانی ایجاد می‌کند و باعث احساس گرسنگی کمتر خواهد شد. اگر سیب پیش از صرف غذا میل شود، به‌طور طبیعی و بدون نیاز به محدودیت، تمایل به غذا خوردن را کاهش می‌دهد. به‌نظر می‌رسد رعایت این توصیه در قالب تغذیه متعادل و تحرک کافی می‌تواند پس از ۴ هفته منجر به کاهش وزن تا ۸ کیلوگرم شود.

گرچه خوردن سیب (به شکل خام، پخته، اسموتی و کمپوت بدون شکر) پیش از هر وعده غذا یکی از توصیه‌های موثر در کاهش وزن محسوب می‌شود، اما مسلما کافی نیست. این توصیه زمانی به حفظ تناسب اندام کمک می‌کند که فرد به تغذیه صحیح توجه داشته باشد و کالری بیشتر از حد نیاز به بدن نرسد. به‌طور کلی، زنان روزانه بین ۱۸۰۰ تا ۲۰۰۰ کیلوکالری نیاز دارند که در مورد مردان ۲۱۰۰ تا ۲۷۰۰ خواهد بود.

در کل، ورزش منظم نیز در برنامه روزانه فرد اهمیت دارد. بنابر توصیه سازمان بهداشت جهانی، حداقل ۱۵۰ تا ۳۰۰ دقیقه تمرین ورزشی با شدت متوسط یا ۷۵ تا ۱۵۰ دقیقه با شدت بالا در هفته، راهکار حفظ سلامت و تناسب اندام است.