پویاسامانه

کد خبر : 282554 تاریخ ثبت : 1398/6/17 08:34 نظرات تایید شده : 0

تصاویر/ طبخ حلیم سنتی در بندرعباس

خلیج فارس: پختن حلیم در خُمره های سفالین سنتی آیینی منحصر به فرد اهالی فین است که هر محرم در هشت نقطه از فین اجرا می‌شود.‌
سابق خمره‌های گلی را به ترتیبی ویژه ابتدا جداره خمره‌ها را با موی بز، تخم مرغ و گِل اندود می‌کردند تا بر اثر حرارت ترک بر ندارد. سپس خمره‌ها را در زمین می‌کاشتند. خمره‌های حلیمی را در فین "جُم" گویند.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

کلمات کلیدی خبر : حلیم بندرعباس
-->